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住在日本京都的全球最長壽老人「木村次郎右衛門」，今天渡過了他一百一十六歲的生日，金氏紀錄負責人，親自登門，向木村頒發了全球最長壽老人的認證證明。

此外，日本首相「安倍晉三」也錄了一段影片留言，向木村祝壽。安倍在影片中說，木村先生的健康長壽，就是日本的驕傲，他也祝福木村要繼續健康地生活。

木村次郎右衛門生於一八九七年，他現在不但是全球最長壽的男性，也是全球最長壽的人瑞。

工商時報【記者呂清郎╱台北報導】

群益投信海外投資長葉書弘，身兼群益海外投資長及基金操盤人，同時也扮演專業的投資者與市場的消費者兩種角色，透過兩種角色的替換，在專業投資思維與市場消費趨勢的結合之下，帶出生活中的投資藝術，成為他獨特的「生活投資學」。

葉書弘倡導的「生活投資學」中，認為投資與生活密不可分，例假日最常做的事是帶著家人親山、親水，親近大自然。他認為，生活中發生的小事件背後，往往蘊藏相應而生的投資脈絡與商機。

注意小事件背後的商機

舉例來說，當購物中心人人手中提著購物袋變多，或者，電影院的人潮增加可能顯示景氣環境變好，也可能像是「阿凡達」電影一樣背後蘊藏著3D科技的商機。或者是人人都崇尚生機飲食追求健康美麗，那麼生技醫美產業的未來則不可限量。

國際化資產配置不可少

落實到投資實務面，身為海外投資長的葉書弘指出，投資理財首重觀念正確，而國際化的資產配置是必要的，可以透過國際視野的廣度與深度，來增加投資組合的豐富完整性，也可以藉此分散投資風險。他說，對一般投資人來說，若是不懂最佳切入時機點，可用基金定期定額方式，在對的趨勢上，持之以恆。

葉書弘除了強調「生活投資學」，另外，還有一項重要的投資心法，就是「懂得認錯」，投資市場最重要的是認錯，也就是承認錯誤，有些投資人，看錯市場，或是看錯趨勢，但就是不肯承認錯誤，導致最後損失慘重。

他更強調，不要高估自己，要敬畏市場，及不斷的累積經驗，他以2000年的網路泡沫為例，對於剛踏入投資領域的人而言，算是1次震撼教育，這種經驗雖然過去教科書上大多會有描述，但是如果沒有置身其中，難以體會箇中的道理，不過一旦有過相同的經驗，對於未來投資生涯將有正面的幫助。

投資需要不斷累積經驗

過去一般人做事，大多存著沒有功勞，也有苦勞的觀念，但是在投資市場上可就不是如此，一旦發生錯誤，一翻兩瞪眼，既沒有功勞，也不會有苦勞。因此，他送給投資人5個市場應該要注意的重點：一、看對趨勢；二、選對股票；三、耐心與持續力；四、風險控管；五、嚴守紀律。希望投資人都能投資獲利。

投資心法

心法1：看對趨勢

心法2：選對股票

心法3：耐心與持續力

心法4：風險控管

心法5：嚴守紀律

【台灣醒報記者李皇萱台北報導】健康食品一定健康嗎？董事基金會提醒民眾，健康食品中常常標榜含有某種成分具有特定保健功效，但若飲食不均衡，健康食品吃過量，也可能讓身體不健康。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，民國88年開始實施的「健康食品管理法」對健康食品審核，只考量單一或少數特定成分的安全性及保健功效，而忽略整體的營養價值，造成某些政府背書的「健康食品」其成分及營養價值卻不及一般食品。

然而，董氏基金會今年初抽查市面上74件常見的健康食品，其中有疑慮的共17件，有疑慮的部分在於健康食品中含有許多食品添加物，例如人工調味劑、著色劑、香料等，當在消費者欲達到保健功效而加以食用時，往往額外攝取過多食品添加物，更吃進過多的熱量和糖分。

例如某些活菌發酵乳因為含有增加腸內益菌，有助於增進腸道運動，而取得保健食品的資格，但其實裡頭添加過多的糖，若以其標準每天需引用200毫升以上，相當於額外攝取30公克的糖，等於7個方糖下肚，逼近於衛生署和聯合國世界衛生組織建議的成人糖攝取量「每天不超過40公克」。

中華民國營養師公會聯合理事長金惠民表示，標榜「健康食品」會讓民眾勿以為該種食品有益健康，而忽略其他負面影響，如食入過量的糖分，因此建議政府應改為「特殊機能食品」較為恰當。

文化大學食品暨保健營養學系教授林薇和認為，政府認證措施不夠完善，為民眾做食品健康認證時，應該更廣泛的考慮各影響層面，否則可能會誤導民眾。

衛生署食品衛生處則表示，健康食品都是合法產品，但民眾食用上的確應該有所控制。但許惠玉認為，民眾對於健康食品沒有控制食用量的概念，政府應考慮撤銷健康食品認證，避免誤導民眾。

董氏基金會提醒民眾，慢性病的發生主要是因生活、飲食習慣不佳而引起，若是飲食不均衡，無論吃多少健康食品仍然不會健康，而金惠民強調，國際上對癌症進行長達20至30年的研究，從來沒有發現任何一個各別成分有助於抑制癌症細胞，反倒是多吃天然的蔬果，反而有助於身體健康。

圖說：食用標榜健康食品的同時往往忽略攝取各量糖分。(李皇萱攝)

早餐如果都是健康、營養的好食物，就能點燃一天活力，不但可以增加新陳代謝，也能幫助對抗疾病、讓體重下降。不過美國克里夫蘭醫學中心健康研究所營養師克莉斯汀‧克爾克帕崔克指出，.早餐若吃到很糟糕的食物，對健康就會造成反效果，以不健康、錯誤食物當做早餐，很容易中午不到就餓翻天，且新陳代謝也可能出問題，甚至還會引起許多疾病，使體重直線上升。

錯誤早餐食物一：甜甜圈與糕點甜食

克爾克帕崔克分析，像甜甜圈含有兩百五十卡到五百五十卡熱量，但卻含有二十到五十公克的糖，短時間吃下那麼多的糖，體內胰島素分泌就會爆增，當血糖暴起暴落，肚子一下就會餓了，不只如此，吃甜甜圈、糕點甜食當做早餐，不久便會想吃更多精製澱粉類食物，只要早餐一吃甜甜圈、糕點甜食，很容易就會啟動這種不健康惡性循環。

錯誤早餐食物二：香糖與各式加工肉品

香腸與各式加工肉品常有大量飽和脂肪、反式脂肪，鈉含量也往往高得嚇人，如果血管會說話，血管應該會請求身體主人不要再拿這些食物虐待它們。香腸、各式加工肉品中的高鹽分會讓血壓上升，本身有高血壓問題的人多吃香腸、加工肉品，很容易引起中風。香腸、加工肉品大多含有硝酸鹽、亞硝酸鹽等成份，也可能增加致癌風險。

錯誤早餐食物三：奶精

很多咖啡、奶茶都添加奶精，事實上，奶精並沒有含鮮奶成份，並非真正乳製品，奶精多半帶有反式脂肪、飽和脂肪，成份標示若顯示有「部份氫化油」，就代表裡面有反式脂肪，反式脂肪會讓體內壞膽固醇（低密度脂蛋白－LDL）濃度上升，進而增加心臟病、中風風險，有醫學專家認為，只要少吃一點反式脂肪，一年應該就有一萬多名死亡病例得以死裡逃生。建議買咖啡時最好選擇無糖咖啡，並盡量以少部分低脂牛奶取代奶精。

錯誤早餐食物四：色彩鮮豔含糖穀片、麥片

有些穀片、麥片產品為了吸引小孩，會增加色素，讓食物色彩更鮮豔。美國食品藥物管理局曾警告，食品中的色素可能會讓小孩得過動症，若小孩本身已有過動問題，食用這些色素會使情況更惡化。此外，這些穀片、麥片食物都有糖份，小孩子很容易攝取過多熱量、糖份，增加身體負擔。

國內營養師建議

雙和醫院營養師林宛儀指出，現在市面上無論是中式還是西式早餐，油脂含量都偏高，且蔬菜比較少，建議盡量少選油煎食物，吃三明治的時候，盡量不要再加美乃滋等醬料，飲料方面，少選含糖紅茶、含有奶精的奶茶，想喝奶茶時，可選鮮奶茶，也可以以低脂牛奶、優酪乳等當做飲料。早餐除了吃澱粉類、蛋白質食物，不要忘記吃點蔬菜、水果，讓營養更均衡。

另外，像全麥吐司含有維生素B群，就是很不錯的選擇。想吃中式早餐，可以用饅頭夾蛋，或用饅頭夾起司，搭配無糖豆漿。

（記者蘇湘雲）

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住在日本京都的全球最長壽老人「木村次郎右衛門」，今天渡過了他一百一十六歲的生日，金氏紀錄負責人，親自登門，向木村頒發了全球最長壽老人的認證證明。

此外，日本首相「安倍晉三」也錄了一段影片留言，向木村祝壽。安倍在影片中說，木村先生的健康長壽，就是日本的驕傲，他也祝福木村要繼續健康地生活。

木村次郎右衛門生於一八九七年，他現在不但是全球最長壽的男性，也是全球最長壽的人瑞。

工商時報【記者呂清郎╱台北報導】

群益投信海外投資長葉書弘，身兼群益海外投資長及基金操盤人，同時也扮演專業的投資者與市場的消費者兩種角色，透過兩種角色的替換，在專業投資思維與市場消費趨勢的結合之下，帶出生活中的投資藝術，成為他獨特的「生活投資學」。

葉書弘倡導的「生活投資學」中，認為投資與生活密不可分，例假日最常做的事是帶著家人親山、親水，親近大自然。他認為，生活中發生的小事件背後，往往蘊藏相應而生的投資脈絡與商機。

注意小事件背後的商機

舉例來說，當購物中心人人手中提著購物袋變多，或者，電影院的人潮增加可能顯示景氣環境變好，也可能像是「阿凡達」電影一樣背後蘊藏著3D科技的商機。或者是人人都崇尚生機飲食追求健康美麗，那麼生技醫美產業的未來則不可限量。

國際化資產配置不可少

落實到投資實務面，身為海外投資長的葉書弘指出，投資理財首重觀念正確，而國際化的資產配置是必要的，可以透過國際視野的廣度與深度，來增加投資組合的豐富完整性，也可以藉此分散投資風險。他說，對一般投資人來說，若是不懂最佳切入時機點，可用基金定期定額方式，在對的趨勢上，持之以恆。

葉書弘除了強調「生活投資學」，另外，還有一項重要的投資心法，就是「懂得認錯」，投資市場最重要的是認錯，也就是承認錯誤，有些投資人，看錯市場，或是看錯趨勢，但就是不肯承認錯誤，導致最後損失慘重。

他更強調，不要高估自己，要敬畏市場，及不斷的累積經驗，他以2000年的網路泡沫為例，對於剛踏入投資領域的人而言，算是1次震撼教育，這種經驗雖然過去教科書上大多會有描述，但是如果沒有置身其中，難以體會箇中的道理，不過一旦有過相同的經驗，對於未來投資生涯將有正面的幫助。

投資需要不斷累積經驗

過去一般人做事，大多存著沒有功勞，也有苦勞的觀念，但是在投資市場上可就不是如此，一旦發生錯誤，一翻兩瞪眼，既沒有功勞，也不會有苦勞。因此，他送給投資人5個市場應該要注意的重點：一、看對趨勢；二、選對股票；三、耐心與持續力；四、風險控管；五、嚴守紀律。希望投資人都能投資獲利。

投資心法

心法1：看對趨勢

心法2：選對股票

心法3：耐心與持續力

心法4：風險控管

心法5：嚴守紀律

【台灣醒報記者李皇萱台北報導】健康食品一定健康嗎？董事基金會提醒民眾，健康食品中常常標榜含有某種成分具有特定保健功效，但若飲食不均衡，健康食品吃過量，也可能讓身體不健康。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，民國88年開始實施的「健康食品管理法」對健康食品審核，只考量單一或少數特定成分的安全性及保健功效，而忽略整體的營養價值，造成某些政府背書的「健康食品」其成分及營養價值卻不及一般食品。

然而，董氏基金會今年初抽查市面上74件常見的健康食品，其中有疑慮的共17件，有疑慮的部分在於健康食品中含有許多食品添加物，例如人工調味劑、著色劑、香料等，當在消費者欲達到保健功效而加以食用時，往往額外攝取過多食品添加物，更吃進過多的熱量和糖分。

例如某些活菌發酵乳因為含有增加腸內益菌，有助於增進腸道運動，而取得保健食品的資格，但其實裡頭添加過多的糖，若以其標準每天需引用200毫升以上，相當於額外攝取30公克的糖，等於7個方糖下肚，逼近於衛生署和聯合國世界衛生組織建議的成人糖攝取量「每天不超過40公克」。

中華民國營養師公會聯合理事長金惠民表示，標榜「健康食品」會讓民眾勿以為該種食品有益健康，而忽略其他負面影響，如食入過量的糖分，因此建議政府應改為「特殊機能食品」較為恰當。

文化大學食品暨保健營養學系教授林薇和認為，政府認證措施不夠完善，為民眾做食品健康認證時，應該更廣泛的考慮各影響層面，否則可能會誤導民眾。

衛生署食品衛生處則表示，健康食品都是合法產品，但民眾食用上的確應該有所控制。但許惠玉認為，民眾對於健康食品沒有控制食用量的概念，政府應考慮撤銷健康食品認證，避免誤導民眾。

董氏基金會提醒民眾，慢性病的發生主要是因生活、飲食習慣不佳而引起，若是飲食不均衡，無論吃多少健康食品仍然不會健康，而金惠民強調，國際上對癌症進行長達20至30年的研究，從來沒有發現任何一個各別成分有助於抑制癌症細胞，反倒是多吃天然的蔬果，反而有助於身體健康。

圖說：食用標榜健康食品的同時往往忽略攝取各量糖分。(李皇萱攝)

早餐如果都是健康、營養的好食物，就能點燃一天活力，不但可以增加新陳代謝，也能幫助對抗疾病、讓體重下降。不過美國克里夫蘭醫學中心健康研究所營養師克莉斯汀‧克爾克帕崔克指出，.早餐若吃到很糟糕的食物，對健康就會造成反效果，以不健康、錯誤食物當做早餐，很容易中午不到就餓翻天，且新陳代謝也可能出問題，甚至還會引起許多疾病，使體重直線上升。

錯誤早餐食物一：甜甜圈與糕點甜食

克爾克帕崔克分析，像甜甜圈含有兩百五十卡到五百五十卡熱量，但卻含有二十到五十公克的糖，短時間吃下那麼多的糖，體內胰島素分泌就會爆增，當血糖暴起暴落，肚子一下就會餓了，不只如此，吃甜甜圈、糕點甜食當做早餐，不久便會想吃更多精製澱粉類食物，只要早餐一吃甜甜圈、糕點甜食，很容易就會啟動這種不健康惡性循環。

錯誤早餐食物二：香糖與各式加工肉品

香腸與各式加工肉品常有大量飽和脂肪、反式脂肪，鈉含量也往往高得嚇人，如果血管會說話，血管應該會請求身體主人不要再拿這些食物虐待它們。香腸、各式加工肉品中的高鹽分會讓血壓上升，本身有高血壓問題的人多吃香腸、加工肉品，很容易引起中風。香腸、加工肉品大多含有硝酸鹽、亞硝酸鹽等成份，也可能增加致癌風險。

錯誤早餐食物三：奶精

很多咖啡、奶茶都添加奶精，事實上，奶精並沒有含鮮奶成份，並非真正乳製品，奶精多半帶有反式脂肪、飽和脂肪，成份標示若顯示有「部份氫化油」，就代表裡面有反式脂肪，反式脂肪會讓體內壞膽固醇（低密度脂蛋白－LDL）濃度上升，進而增加心臟病、中風風險，有醫學專家認為，只要少吃一點反式脂肪，一年應該就有一萬多名死亡病例得以死裡逃生。建議買咖啡時最好選擇無糖咖啡，並盡量以少部分低脂牛奶取代奶精。

錯誤早餐食物四：色彩鮮豔含糖穀片、麥片

有些穀片、麥片產品為了吸引小孩，會增加色素，讓食物色彩更鮮豔。美國食品藥物管理局曾警告，食品中的色素可能會讓小孩得過動症，若小孩本身已有過動問題，食用這些色素會使情況更惡化。此外，這些穀片、麥片食物都有糖份，小孩子很容易攝取過多熱量、糖份，增加身體負擔。

國內營養師建議

雙和醫院營養師林宛儀指出，現在市面上無論是中式還是西式早餐，油脂含量都偏高，且蔬菜比較少，建議盡量少選油煎食物，吃三明治的時候，盡量不要再加美乃滋等醬料，飲料方面，少選含糖紅茶、含有奶精的奶茶，想喝奶茶時，可選鮮奶茶，也可以以低脂牛奶、優酪乳等當做飲料。早餐除了吃澱粉類、蛋白質食物，不要忘記吃點蔬菜、水果，讓營養更均衡。

另外，像全麥吐司含有維生素B群，就是很不錯的選擇。想吃中式早餐，可以用饅頭夾蛋，或用饅頭夾起司，搭配無糖豆漿。

（記者蘇湘雲）

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