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苗栗地檢署偵辦非法健康食品，到彰化二林國際引藻公司搜索，當場查獲三樣違法食品，涉嫌未經實驗證實保健功能就宣稱療效廣告販賣，這家公司，之前還找來國際鑑識專家李昌鈺博士代言，不過李昌鈺代言的是合法健康食品，被查扣則是公司的其他產品。

引藻生技公司，找來國際鑑識專家李昌鈺代言，令人印象深刻，不過除了李昌鈺代言的產品有小綠人標章之外，可不是所有有關引藻的食品都有認證標誌，苗栗檢方直搗業者位在彰化的工廠調查。

查扣引藻活化源片、膠囊跟萃取液共300盒，看到大批檢調人員前來，業者喊冤，氣憤，表示自己是合法廠商，為什麼要查，還打電話給律師。

檢方表示，引藻公司的引藻片，已經取得衛生福利部健康食品查驗登記並發給許可證，但是現場查扣的三項產品，卻因為摻有其他特殊成分，還未取得認證，就已經擅自廣告，宣稱可抑制病毒複製，具「免疫調節」功能。

違反健康食品管理法，檢方帶回三人偵訊，業者坦承未經申請驗證就非法製造、販賣，強調不會再犯，不過業者當初找來李昌鈺博士代言，打出知名度後違法，恐怕也會間接影響到李昌鈺的信譽。(民視新聞邱俊超苗栗報導)

工商時報【記者李麗滿╱台北報導】

台灣女性最愛的美白保養品，去年包括專櫃、開架等品牌有衰退跡象，部分品牌甚至掉一成之多；反觀隨地球暖化，防曬與抗老、保溼等保養品成為今年強打商品。去年醫美專業品牌理膚寶水防曬品躍居第一名，今年再推深層防曬，預料全年業績仍有兩位數成長。

理膚寶水公關協理李白玉指出，去年萊雅旗下三支醫美品牌包括理膚寶水、薇姿等整體成長10％，整體醫美市場仍是蓬勃發展。其中理膚寶水通路主軸在藥局與醫療院所、診所等，較不受整體不景氣影響。而薇姿則涵蓋屈臣氏、康是美、藥局等全通路，今年首季醫美業績仍有兩位數成長，依此推估全年目標仍上看兩位數。

但其中有趣的是，過去幾年大行其道的美白產品，相對去年卻出現業績衰退，此跡象就連專櫃品牌也受影響。反觀抗老與防曬產品，則因皮膚癌名列十大癌症，消費者警覺意識逐漸提高，相對商品的銷售仍有很大發揮空間。

而據業者分析，即將進入夏日，美白之外，防曬品是大小男女性皆有廣大需求。理膚寶水去年首度推出兒童專用的防曬噴液，銷售量令人刮目相看，並因此在醫美市場登上防曬第一品牌，今年則再接再勵，推出成人用深層防曬噴液。除了方便使用，就醫師認定，噴液的防護面廣，也較霜狀或乳液產品更能延展防曬效果。

萊雅醫美事業強調，醫美品牌是近年來發燒不退的保養市場新領域，但也因過往有不少台灣本土品牌跟進發燒，但最終不了了之收場，加上專櫃品牌跟風推出類醫美，最後均回歸傳統保養品，以致近兩年讓外界認定醫美保養品退燒。

事實上在藥局與醫療診所的術後保養品推薦，專業醫美保養品仍是熱銷品，這也是包括理膚寶水、薇姿等能在近五年，皆能年年有兩位數成長的關鍵。

工商時報【記者劉馥瑜╱江蘇無錫報導】

看好大中華市場，安麗（Amway）全球首個紐崔萊植物研發中心，昨（9）日在江蘇無錫舉行奠基儀式！將斥資2,500萬美元，全力推動中草藥有機種植研究，結合東方草藥與西方生物科技，瞄準中國大陸逾千億人民幣的營養保健品商機。

安麗中國地區研發副總裁陳佳表示，中國大陸已是安麗最大的市場，在政府大力推動下，營養保健品市場快速成長，從2006年的500億人民幣到2008年的800億人民幣，現在更已超過千億元人民幣；未來5年可望成長3倍，市場潛力非常大。陳佳指出，該植物研發中心是由美國總公司直接投資，註冊資本額1,000萬美元，前期總投資額2,500萬美元，占地廣達700畝，包括一個研究實驗室和研究農場，預計2015年落成啟用。

陳佳介紹，該研發中心主要有兩個功能：一是中草藥有機種植的研發，一是開放農場給廣大民眾體驗。而這也是安麗紐崔萊繼美國、巴西、墨西哥等地4個自有的有機農場外，在亞洲設立的第一個有機種植農場。

安麗去年全球營收113億美元，不僅創下歷史新高，更躍居全球第一大直銷品牌。其中，中國大陸地區營收43.85億美元，占安麗全球營收近4成，成為安麗全球最大的市場；安麗台灣地區去年全年營收99.7億台幣，亦創下歷史新高。據了解，安麗旗下營養保健品品牌「紐崔萊」，占公司營收更高達5成。

中草藥作為營養保健品逐漸成趨勢。安麗指出，中國是世界上擁有最豐富的天然中草藥資源的國家之一，已發現的中草藥資源達12,807種，該植物研發中心將結合傳統草藥與現代科技，從有機農場種植到到實驗室研發一條龍。此外，安麗表示，該研究農場還將具有展示和科普教育的功能，完整展示紐崔萊有機種植規範，傳播健康的生活理念。

工商時報【記者劉馥瑜╱江蘇無錫報導】

看好大中華市場，安麗（Amway）全球首個紐崔萊植物研發中心，昨（9）日在江蘇無錫舉行奠基儀式！將斥資2,500萬美元，全力推動中草藥有機種植研究，結合東方草藥與西方生物科技，瞄準中國大陸逾千億人民幣的營養保健品商機。

安麗中國地區研發副總裁陳佳表示，中國大陸已是安麗最大的市場，在政府大力推動下，營養保健品市場快速成長，從2006年的500億人民幣到2008年的800億人民幣，現在更已超過千億元人民幣；未來5年可望成長3倍，市場潛力非常大。陳佳指出，該植物研發中心是由美國總公司直接投資，註冊資本額1,000萬美元，前期總投資額2,500萬美元，占地廣達700畝，包括一個研究實驗室和研究農場，預計2015年落成啟用。

陳佳介紹，該研發中心主要有兩個功能：一是中草藥有機種植的研發，一是開放農場給廣大民眾體驗。而這也是安麗紐崔萊繼美國、巴西、墨西哥等地4個自有的有機農場外，在亞洲設立的第一個有機種植農場。

安麗去年全球營收113億美元，不僅創下歷史新高，更躍居全球第一大直銷品牌。其中，中國大陸地區營收43.85億美元，占安麗全球營收近4成，成為安麗全球最大的市場；安麗台灣地區去年全年營收99.7億台幣，亦創下歷史新高。據了解，安麗旗下營養保健品品牌「紐崔萊」，占公司營收更高達5成。

中草藥作為營養保健品逐漸成趨勢。安麗指出，中國是世界上擁有最豐富的天然中草藥資源的國家之一，已發現的中草藥資源達12,807種，該植物研發中心將結合傳統草藥與現代科技，從有機農場種植到到實驗室研發一條龍。此外，安麗表示，該研究農場還將具有展示和科普教育的功能，完整展示紐崔萊有機種植規範，傳播健康的生活理念。

工商時報【記者劉馥瑜╱江蘇無錫報導】

看好大中華市場，安麗（Amway）全球首個紐崔萊植物研發中心，昨（9）日在江蘇無錫舉行奠基儀式！將斥資2,500萬美元，全力推動中草藥有機種植研究，結合東方草藥與西方生物科技，瞄準中國大陸逾千億人民幣的營養保健品商機。

安麗中國地區研發副總裁陳佳表示，中國大陸已是安麗最大的市場，在政府大力推動下，營養保健品市場快速成長，從2006年的500億人民幣到2008年的800億人民幣，現在更已超過千億元人民幣；未來5年可望成長3倍，市場潛力非常大。陳佳指出，該植物研發中心是由美國總公司直接投資，註冊資本額1,000萬美元，前期總投資額2,500萬美元，占地廣達700畝，包括一個研究實驗室和研究農場，預計2015年落成啟用。

陳佳介紹，該研發中心主要有兩個功能：一是中草藥有機種植的研發，一是開放農場給廣大民眾體驗。而這也是安麗紐崔萊繼美國、巴西、墨西哥等地4個自有的有機農場外，在亞洲設立的第一個有機種植農場。

安麗去年全球營收113億美元，不僅創下歷史新高，更躍居全球第一大直銷品牌。其中，中國大陸地區營收43.85億美元，占安麗全球營收近4成，成為安麗全球最大的市場；安麗台灣地區去年全年營收99.7億台幣，亦創下歷史新高。據了解，安麗旗下營養保健品品牌「紐崔萊」，占公司營收更高達5成。

中草藥作為營養保健品逐漸成趨勢。安麗指出，中國是世界上擁有最豐富的天然中草藥資源的國家之一，已發現的中草藥資源達12,807種，該植物研發中心將結合傳統草藥與現代科技，從有機農場種植到到實驗室研發一條龍。此外，安麗表示，該研究農場還將具有展示和科普教育的功能，完整展示紐崔萊有機種植規範，傳播健康的生活理念。

工商時報【記者劉馥瑜╱江蘇無錫報導】

看好大中華市場，安麗（Amway）全球首個紐崔萊植物研發中心，昨（9）日在江蘇無錫舉行奠基儀式！將斥資2,500萬美元，全力推動中草藥有機種植研究，結合東方草藥與西方生物科技，瞄準中國大陸逾千億人民幣的營養保健品商機。

安麗中國地區研發副總裁陳佳表示，中國大陸已是安麗最大的市場，在政府大力推動下，營養保健品市場快速成長，從2006年的500億人民幣到2008年的800億人民幣，現在更已超過千億元人民幣；未來5年可望成長3倍，市場潛力非常大。陳佳指出，該植物研發中心是由美國總公司直接投資，註冊資本額1,000萬美元，前期總投資額2,500萬美元，占地廣達700畝，包括一個研究實驗室和研究農場，預計2015年落成啟用。

陳佳介紹，該研發中心主要有兩個功能：一是中草藥有機種植的研發，一是開放農場給廣大民眾體驗。而這也是安麗紐崔萊繼美國、巴西、墨西哥等地4個自有的有機農場外，在亞洲設立的第一個有機種植農場。

安麗去年全球營收113億美元，不僅創下歷史新高，更躍居全球第一大直銷品牌。其中，中國大陸地區營收43.85億美元，占安麗全球營收近4成，成為安麗全球最大的市場；安麗台灣地區去年全年營收99.7億台幣，亦創下歷史新高。據了解，安麗旗下營養保健品品牌「紐崔萊」，占公司營收更高達5成。

中草藥作為營養保健品逐漸成趨勢。安麗指出，中國是世界上擁有最豐富的天然中草藥資源的國家之一，已發現的中草藥資源達12,807種，該植物研發中心將結合傳統草藥與現代科技，從有機農場種植到到實驗室研發一條龍。此外，安麗表示，該研究農場還將具有展示和科普教育的功能，完整展示紐崔萊有機種植規範，傳播健康的生活理念。

體育中心／綜合報導

安麗益之源盃女子花式撞球公開賽話題不斷，中國「九球天后」潘曉婷15日趴在桌上瞄準6號球時，胸部不小心碰到9號球，被判定犯規。此事不影響潘曉婷晉級8強，在緯來體育台美女主播卓君澤的力拱之下，親和力十足的她16日在賽後模仿韓國小魔女金佳映與凱倫‧高爾(Karen Corr)，觀眾也給予熱烈掌聲。

安麗盃17日進入最後一天賽程，4位台灣選手包括尋求衛冕的周婕妤、詹雅庭、吳芷婷與蔡佩真闖入8強，追平2009年台灣選手晉級8強的紀錄。2007年冠軍潘曉婷、去年亞軍綽號「茉莉」的奧地利名將歐斯純(Jasmin Ouschan)、五屆冠軍艾莉森· 費雪(Allison Fisher)與凱莉‧費雪(Kelly Fisher)將跟台灣選手一較高下。

潘曉婷在15日的預賽中，對上「小彗星」賴慧珊，當裁判喊出胸部碰球犯規時，潘曉婷第一時間反映，「我是右手出桿的球員，裁判應站在我的右後方，才看得清楚。」但裁判長林廣建在看過重播後(如下圖)，認為潘確實有碰到球，裁判的站位和判斷都沒有問題。

由於胸部碰球犯規，讓潘曉婷最終以6：7輸給賴慧珊，所幸仍以C組第1直接晉級16強。潘曉婷去年在房山賽決賽時，和凱莉‧費雪也遭遇類似判決，但她認為不管甚麼情況，都要服從裁判。

安麗益之源盃16日出現最爭議的場面，「美國辣媽」貝瑞塔(Jennifer Barretta)出戰台灣好手「小妹」蔡佩真，先是在比賽中發生本次賽事第二次「胸碰球」犯規局面，接著蔡佩真在第8局衝球違例，裁判卻沒有判決，並且仍然算分，貝瑞塔抗議未果，負氣打完比賽，她賽後在臉書上不滿地表示自己被「殘暴」結束。

貝瑞塔賽後展現風度與蔡佩真握手，但受訪時還是忍不住抱怨，「我對於比賽有點難過，那時候對手有違例，但還是算得分，我不知道我當球員時還得當裁判，我不知道我在比賽裡也要當裁判。」

公益平台文化基金會董事長嚴長壽1日出席南華大學「向大師學習」講座，以「為明日的你做準備」為題，勉勵學子善用專長、貢獻社會。中央社記者江俊亮攝 102年10月1日

中國時報【江佩君╱台北報導】

日前屈臣氏、康是美分別發表2011藥妝白皮書及藥妝客報告，解讀當紅消費現象，在偶像劇爆紅的「初老」一詞，充分顯現在凍齡保養買氣發燒。國內外偶像劇型男當道，消費現象也指出男性消費者日益重視外表，懂得透過保養與彩妝為自信加分。

■抗老年齡 降至26歲

白皮書報告指出，因抗老及微整型盛行，帶動醫美保養熱銷，消費主力為25至40歲，最重視保溼、美白、保養。藥妝客報告也說到，平均每90秒就賣出1瓶凍齡保養品，甚至購買年齡從31歲下降5歲，許多輕熟女紛紛投入抗初老大作戰，凍齡保養業績更成長1倍。

另外，屈臣氏指出，男性會員已突破40萬，成長3成，速度比女性會員高出1倍。6成以上男性均使用化妝水與乳液，除最常選購基本保溼產品外，控油及抗痘皆有大幅度成長。康是美表示，男性愛美意識提高，更講究保養和彩妝，保養品由簡入繁，從過去只用洗面乳，進化到全套保養，並懂得依膚質選用保養品，購買彩妝品的男性，也較前一年多2倍。

■速效保養 女性新寵

All In One速效保養是現代女性保養新寵，巴黎萊雅活力緊緻極效修護精華主打8大問題做改善，侯佩岑也新加入巴黎萊雅全球代言團隊之中。另外，現代人作息不正常、熬夜、眼部不當卸妝等，更加速眼周老化，造成眼皮鬆弛、眼袋、皺紋、黑眼圈等眼周四大初老症狀，薇姿新推出R激光360°全能眼霜，含高濃度10%銀樺樹精萃成分。

看好男性挑選保養品最注重方便性，OLAY新推出卓越煥能男士系列，訴求極簡保養，成分含人蔘精粹、多重植礦精華及男性專屬維它命配方組合，一次針對暗沉、粗糙、出油等三大男性面子問題，並請來黃曉明擔綱大中華區男士系列代言人。

（中央社台北20日電）谷歌工程總監、未來主義者柯茲維爾（Ray Kurzweil）認為，人類長生不老的時代即將來臨，他也下定決心要帶領人類走到那一天。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，柯茲維爾相信，這種科學突破的關鍵，是一套「橋樑」系統，能讓人體隨著時間推移變得更加強壯。

現年65歲的柯茲維爾每天服用150顆各式保健食品，這就是他所謂的第1座橋樑。

他的理論是，人類要打造足夠橋樑，確保自己能活到長生不老科技來臨的那一天。

柯茲維爾將人體的生物機制比擬為電腦軟體，還說，我們的機制都已「過時」。

柯茲維爾接受加拿大「麥克林氏雜誌」（Maclean's）訪問時表示，希望這些保健食品能讓他保持健康，活到「奈米科技革命」時代來臨。

他說：「我永遠不會說，『我做到了，我永生不死』，因為從來沒有永遠。」

柯茲維爾表示：「我們確實在談論要走上一條帶領人類到下一步的道路。而第1座橋樑就是儘可能透過飲食、運動與現有醫療維持健康，這是為了銜接第2座橋樑。」

他說：「第2座橋樑是生物科技革命，我們可以重新改寫生物機制程式，遠離疾病。不過，這還不是終點。」

柯茲維爾：「第3座橋樑是跳脫生物機制，進入奈米科技革命。屆時，我們可以藉由小機器人，或稱奈米機器人，來強化人體免疫系統。我們能創造1種識別所有疾病的免疫系統，當新的疾病出現時，它會重新編寫程式，對付新的病原體。」

根據柯茲維爾，這種機器人將協助對抗疾病，改善健康，並讓人們活得更久。1021020

記者李鴻典／台北報導

近來，食品安全風暴席捲全台，尤其在現在這個加工食品充斥的年代中，民眾可以吃到真正食物的機會似乎變得少了許多。所幸，還是有人願意致力於推廣通路，讓有機小農種出來的真食物，可以提供給消費者。

致力於推廣生機飲食的健康生活態度，長期透過與在地有機小農的合作，創造有機商品的銷售通路的棉花田生機園地，15日於松菸誠品舉辦「這一生，至少當一次傻瓜」電影特映會，傳達棉花田耕耘有機並致力輔導小農的精神。

棉花田董事長路孔明表示「我們期望透過這次特映會，吸引更多小農加入有機種植行列，預計與100名台灣小農推出共200項有機農產品的契作，帶給消費者優質、安全的『真』食物。」

路孔明說，棉花田嚴守店內商品上架前的檢驗流程，務必讓消費者品嚐到食物最鮮美、最健康的滋味，這些對於有機商品的堅持，與電影「這一生，至少當一次傻瓜」中，木村阿公對於有機蘋果的堅持與付出不謀而合。

「有機」的生鮮商品，一向被視為是有助人體健康的優質商品，可是，有機的種植過程，其實需付出相當多心力，棉花田舉辦「這一生，至少當一次傻瓜」電影特映會活動，分享主角木村阿公歷經11年堅持不懈，終於以自然農法栽種出有機蘋果的精采故事。

棉花田目前已與30位以上台灣在地特色小農合作，產品內容包含綠竹筍、甜柿、葡萄、高山菠菜等50項天然有機商品，以契作方式與小農合作，提供全台45間通路商店作為銷售平台，使小農無後顧之憂，2014年更設定了找尋100位台灣在地特色小農的目標，藉此提供更多優質產品，進一步推廣有機生活概念。

棉花田說，即日起至12月27日，購買指定商品，可獲贈「這一生 至少當一次傻瓜」早場價優惠券乙張。另外，即日起至明年1月5日，消費滿599元可獲得日本青森有機之旅抽獎券乙張，獲獎人可免費參飛往日本，有機會親臨木村阿公的蘋果園，還能享受有機美食。

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澄清醫院中港院區泌尿外科主治醫師石宏文表示，一般年輕男性的攝護腺體積小於二十五公克，年紀越大，攝護腺體積也會逐漸變大，進而影響健康；根據統計，五十歲以上的男性約有50％有攝護腺肥大現象，八十歲幾乎是100％，年紀越大，發生的機率越高。

石宏文醫師進一步表示，如果攝護腺肥大不治療，因為長期無法排空膀胱裡的尿液時，會使膀胱持續脹大，不但容易造成感染反覆發生，因為膀胱內的壓力無法排解，有可能會回壓到腎臟，導致腎臟的損傷及阻塞性腎病變，嚴重的腎病變則是會造成終身洗腎的後果。

攝護腺肥大可經由藥物及手術治療，但是，由於年紀大的老人，往往會不敢貿然接受傳統手術開刀治療，以致使得病況會逐漸惡化；石宏文醫師指出，臨床上，就有一對父子檔，父親九十一歲，兒子七十歲，都因為攝護腺肥大導致排尿困難，甚至得要坐著排尿，而且父親幾乎兩、三個月就要到急診室插導尿管才能排掉積尿，但是因為父親有心血管病況，就一直拖著不敢手術，致使攝護腺肥大的病況越來越嚴重。

石宏文醫師說，目前治療攝護腺肥大除了傳統手術，還有非傳統的雷射手術，做兒子的就先去進行非傳統性的雷射治療，因為效果很好，住院三天就返家，他就趕緊帶父親也來做雷射手術治療，終使這對父子又能夠重享站著尿尿的暢快人生，生活品質大為提升。

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2萬元交保 限制出境出海

〔自由時報記者劉慶侯、林俊宏、高嘉和、蔡偉祺、劉力仁／綜合報導〕號稱來台灣進行豪華旅遊的中國安利精英旅行團，上月卅一日驚傳投宿在北市晶華酒店的男客王德斌，涉嫌強制猥褻打掃房間的女房務員。檢方訊後諭令王嫌兩萬元交保，限制出境、出海，並不得離開台北市區，責付給台灣安麗公司暫時看管，檢方六日內將做出裁處；至於中國安利旅行團，依原訂行程轉往中南部繼續旅遊。

脫團補眠 兩度侵犯房務員

警方調查，卅一日上午約九時左右，投宿十七樓一七三○號房的王德斌，因酒醉決定脫團睡覺補眠，妻子則和其他團員依既訂行程出發；約半小時後，廿二歲的女房務員按門鈴詢問可否打掃房間，王起身應門，同意讓對方進入打掃。

女房務員向警方陳述，王某向她表示「在台灣用手機網路都不通，微信也不能用」，要求她幫忙查看協助操作，她才接過對方手機，並利用自己的門號做測試，結果對方突從後方將她撲倒在床，意圖不軌，她奮力反抗脫身。

她指出，她當下並不想追究，轉身到浴室繼續清理，但王某仍不死心，又從後方企圖熊抱，雙方拉扯中，適巧有人按房鈴，王某才沒有繼續侵擾，她趕緊藉機離開。

陳姓房務女領班表示，她見被害女房務員入房打掃逾廿餘分鐘都未出來，覺得有違常規，才前去按鈴查看，事後得知房務員受辱，立刻向管理人員通報，飯店隨即報警；王某在中午十二時警方介入調查時，仍酒醉未醒，呼呼大睡。

警方調查中，王某原本否認有強制猥褻等行為，並辯說當時女房務員曾主動拿他的手機，自行輸入女方電話號碼，他認為動機不單純。

台北地檢署檢察官楊智綸訊問兩造，直到晚間近八時左右，王德斌才說：「想透過檢察官向對方道歉。」等於認罪，警方依妨害性自主罪中的強制猥褻罪嫌移送法辦。

據了解，王德斌的妻子是來自四川的安利行銷員，卅七歲王德斌則是在四川當地從事名貴紡織紗品業買賣，收入相當豐厚，他此次是以眷屬身分來台；被害房務員則是就讀大學夜間部的廿二歲女工讀生。

原先否認「怕悍妻發飆」

涉案的王男在檢察官楊智綸訊問中承認：「我錯了！當天早上宿醉，不清楚做了什麼。」他曾請求透過檢察官向對方說：「我真的很抱歉！」

對於原本矢口否認犯行，他私下表示：「我這次是和第二任妻子一起來台，老婆個性強悍，怕她發飆才不敢承認！」

據指出，檢警在全程調查中曾表示，若王男認罪不做抗辯，可望獲得檢方緩起訴等裁處，但未來兩年內，將不得再進入台灣；若王翻供抗辯，可能面臨正式起訴等刑責。

安利致歉：全力配合調查

安利昨發表聲明，全力配合警方辦案，並向房務員及其家人致歉。安利團委任律師表示，王員陳述，與女房務員間僅有拍肩的接觸動作，該案件有沒有構成性騷擾都還要釐清；台灣安麗處長丁蘭也強調，若調查屬實、影響到安麗聲譽，將會即刻對該直銷商停權處分。

不只臺灣爆發油品造假事件，現在連重視食品安全衛生的歐洲，也發現很多造假的食品，在市面上流通而且最容易造假的食品，就是最近在臺灣爆出的橄欖油。這是歐盟一份報告，踢爆10大詐欺食品，其中排名第一的就是橄欖油，另外漁產品、有機食品也很容易造假。還有坊間的飲料像是咖啡、茶跟果汁，也都被列入詐欺食品。

一天三餐吃進去的，好多東西和你想吃下肚的真的不一樣，標榜100%橄欖油?了低價油混充，再加「銅葉綠素」讓顏色作弊，30年的老牌子大統這一騙好幾年，其實橄欖油在歐洲，也是被歐盟認為最容易造假的食品，第二名漁產品也很容易魚目混珠，華視曾踢爆魚販把蛋白打進魚眼裡，仔細看不是當天捕獲的魚，立刻變的飽滿有神，死魚變活魚，詐欺食品第三名就是冠上了有機兩個字的有機食品，像是之前的有機豆花，就被驗出含有順丁烯二酸，有機變有毒。

另外蜂蜜也在前十大，怕喝到假蜜，只要加水搖一搖，百分百純蜜會呈現混濁狀泡沫濃厚，但如果是用果糖冒充的假蜜，比較清澈幾乎沒有泡泡，而歐盟公布的詐欺食品，光是飲料類就佔了一半，咖啡、茶、果汁同樣也被點名，雖然被加進去的，是合法的食品添加物，但吃進去的不是百分百純天然，現在連重視食品安全衛生的歐洲，都發現有這麼多造假的食品，看來民眾買東西得再三小心。

【台灣醒報記者李皇萱台北報導】健康食品一定健康嗎？董事基金會提醒民眾，健康食品中常常標榜含有某種成分具有特定保健功效，但若飲食不均衡，健康食品吃過量，也可能讓身體不健康。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，民國88年開始實施的「健康食品管理法」對健康食品審核，只考量單一或少數特定成分的安全性及保健功效，而忽略整體的營養價值，造成某些政府背書的「健康食品」其成分及營養價值卻不及一般食品。

然而，董氏基金會今年初抽查市面上74件常見的健康食品，其中有疑慮的共17件，有疑慮的部分在於健康食品中含有許多食品添加物，例如人工調味劑、著色劑、香料等，當在消費者欲達到保健功效而加以食用時，往往額外攝取過多食品添加物，更吃進過多的熱量和糖分。

例如某些活菌發酵乳因為含有增加腸內益菌，有助於增進腸道運動，而取得保健食品的資格，但其實裡頭添加過多的糖，若以其標準每天需引用200毫升以上，相當於額外攝取30公克的糖，等於7個方糖下肚，逼近於衛生署和聯合國世界衛生組織建議的成人糖攝取量「每天不超過40公克」。

中華民國營養師公會聯合理事長金惠民表示，標榜「健康食品」會讓民眾勿以為該種食品有益健康，而忽略其他負面影響，如食入過量的糖分，因此建議政府應改為「特殊機能食品」較為恰當。

文化大學食品暨保健營養學系教授林薇和認為，政府認證措施不夠完善，為民眾做食品健康認證時，應該更廣泛的考慮各影響層面，否則可能會誤導民眾。

衛生署食品衛生處則表示，健康食品都是合法產品，但民眾食用上的確應該有所控制。但許惠玉認為，民眾對於健康食品沒有控制食用量的概念，政府應考慮撤銷健康食品認證，避免誤導民眾。

董氏基金會提醒民眾，慢性病的發生主要是因生活、飲食習慣不佳而引起，若是飲食不均衡，無論吃多少健康食品仍然不會健康，而金惠民強調，國際上對癌症進行長達20至30年的研究，從來沒有發現任何一個各別成分有助於抑制癌症細胞，反倒是多吃天然的蔬果，反而有助於身體健康。

圖說：食用標榜健康食品的同時往往忽略攝取各量糖分。(李皇萱攝)

【台灣醒報記者李皇萱台北報導】健康食品一定健康嗎？董事基金會提醒民眾，健康食品中常常標榜含有某種成分具有特定保健功效，但若飲食不均衡，健康食品吃過量，也可能讓身體不健康。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，民國88年開始實施的「健康食品管理法」對健康食品審核，只考量單一或少數特定成分的安全性及保健功效，而忽略整體的營養價值，造成某些政府背書的「健康食品」其成分及營養價值卻不及一般食品。

然而，董氏基金會今年初抽查市面上74件常見的健康食品，其中有疑慮的共17件，有疑慮的部分在於健康食品中含有許多食品添加物，例如人工調味劑、著色劑、香料等，當在消費者欲達到保健功效而加以食用時，往往額外攝取過多食品添加物，更吃進過多的熱量和糖分。

例如某些活菌發酵乳因為含有增加腸內益菌，有助於增進腸道運動，而取得保健食品的資格，但其實裡頭添加過多的糖，若以其標準每天需引用200毫升以上，相當於額外攝取30公克的糖，等於7個方糖下肚，逼近於衛生署和聯合國世界衛生組織建議的成人糖攝取量「每天不超過40公克」。

中華民國營養師公會聯合理事長金惠民表示，標榜「健康食品」會讓民眾勿以為該種食品有益健康，而忽略其他負面影響，如食入過量的糖分，因此建議政府應改為「特殊機能食品」較為恰當。

文化大學食品暨保健營養學系教授林薇和認為，政府認證措施不夠完善，為民眾做食品健康認證時，應該更廣泛的考慮各影響層面，否則可能會誤導民眾。

衛生署食品衛生處則表示，健康食品都是合法產品，但民眾食用上的確應該有所控制。但許惠玉認為，民眾對於健康食品沒有控制食用量的概念，政府應考慮撤銷健康食品認證，避免誤導民眾。

董氏基金會提醒民眾，慢性病的發生主要是因生活、飲食習慣不佳而引起，若是飲食不均衡，無論吃多少健康食品仍然不會健康，而金惠民強調，國際上對癌症進行長達20至30年的研究，從來沒有發現任何一個各別成分有助於抑制癌症細胞，反倒是多吃天然的蔬果，反而有助於身體健康。

圖說：食用標榜健康食品的同時往往忽略攝取各量糖分。(李皇萱攝)

工商時報【記者劉馥瑜╱江蘇蘇州報導】

安麗（Amway）兩岸業績持續成長！據安麗大中華區副總裁暨安麗台灣總裁劉明雄表示，去年安麗台灣營收99.7億元台幣，大陸地區營收271億元人民幣，均創下歷史新高；他指出，今年估計可望雙雙成長10％以上，分別突破百億台幣和300億人民幣，再創歷史新高。

因應業績不斷成長的人才需求，安麗中國培訓中心推出全新的遊戲培訓軟體「安利人生90天」，研發經費總計超過200萬美元（約合6,000萬台幣）。今年9月率先在中國大陸試行，除了是業界首創外，更是安麗全球市場中第一個推出的，未來也將逐步推展到台灣和香港，乃至於全球市場。

劉明雄說，現在已有越來越多80、90後年輕人加入安麗，遊戲培訓將成為未來的趨勢之一。他說，現在年輕人的學習方式和以往不同，以前可以讀金庸長篇小說，現在只喜歡看140字的微博而已，所以教育訓練方式要改變、創新。

劉明雄指出，希望透過這個遊戲，讓營銷人員在虛擬世界中了解，經營事業會碰到哪些困難與挑戰，進而學會如何在現實世界中成功經營事業。據了解，遊戲剛推出一個月，目前已有超過萬人在玩。

劉明雄說，未來培訓趨勢三個：行動學習（透過行動裝置）、社群學習（透過和一群同樣興趣嗜好的人在網路上彼此學習）、遊戲學習（透過遊戲傳遞知識價值觀等）。

安麗中國培訓中心成立於2004年5月，是安麗全球第一所營銷人員專屬培訓機構，負責中國大陸數十萬營銷人員的培訓發展，為大中華及海外市場提供培訓支援，在台灣、馬來西亞和越南等地推廣課程。

提起兩岸業績表現，劉明雄說，截至今年9月，安麗台灣營收已較去年同期成長10％以上，今年大陸地區受淨水器和空氣清淨機銷售非常亮眼，全年營收也可望成長10％以上。

忙碌的現在人，許多都是老外，三餐在外解決，為了怕外食傷身，許多人都會刻意避開味素，但味素真的會影響健康嗎?科學家特地進行實驗，結果發現，味素可能長期蒙受了不白之冤，接下來要帶你一起來打破食物迷思。

三餐老是在外的外食族，最怕吃進過量的味素、殘害健康，吃完色香味俱全的美食後，如果覺得頭痛、噁心，一般人直覺都是味素在搞怪。

味素發明於1908年，一名日本科學家發現太太將昆布泡在熱水後，竟然能做出美味的湯底，於是開始研究如何複製這個鮮美味道。

味素，其實就是氨基酸加上鹽巴，成份簡單無害，不過1968年有位醫生投書醫學期刊，說自己吃了中國菜後，出現心跳加快、頭痛等症狀，懷疑是味素惹的禍，從此以後味素便被汙名化。為了還味素清白，科學家設計了一個實驗。

30位紐約民眾受邀到中國餐館享用午餐，這些客人被分成兩組，左邊一組的人會吃到有加味素的菜，右邊一組人吃的是沒添加味素的菜，怪的是，吃完飯後，左右兩組，都有人覺得出現了味素症候群。

除了味素迷思，一般人早上一定要來一杯提神的咖啡，也有大學問，1盎司的義式濃縮咖啡，咖啡因雖然是等量普通咖啡的3倍，但一般人喝普通咖啡，通常是8盎司以上的馬克杯量，後勁比雙倍義式濃縮咖啡還強而有力，而12盎司的機能飲料，含有的咖啡因竟然比2杯普通咖啡、6小杯義式濃縮咖啡跟30條巧克力棒的咖啡因還要多。

如果不想攝取太多咖啡因，喝茶，絕對是最溫和的提神選擇。(民視新聞譚淑君綜合報導)